Моя семейка » Статьи » Домашний быт

Овощное рагу для детей

Всевозможные овощные рагу являются очень полезными и диетическими блюдами для детей. Кроме того, приготовленные подобным образом овощи, будут идеальной пищей для привередливых в еде карапузов.

Ведь зачастую дети не особо жалуют тушеные кабачки и помидоры, однако в сочетании с другими продуктами, такими как картофель и зеленый горошек, с удовольствием их едят. Особенно, если при этом блюдо будет красиво оформлено. Сегодня мы хотим вам предложить овощное рагу, приготовление которого займет у вас минимальное количество времени и сил, при этом будет содержать большое количество всех необходимых ребенку витаминов.

Итак, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • один кабачок,
  • две-три моркови,
  • столько же картофелин,
  • пара томатов,
  • несколько стручков зеленого горошка.

Также понадобятся молоко, растительное и сливочное масло.

Теперь перейдем непосредственно к приготовлению овощного рагу. Почистите кабачок, порежьте его кубиками и переложите в предварительно разогретое на сковороде растительное масло. Поставьте тушить в течение нескольких минут. Тем временем, почистите и так же кубиками порежьте картофель, далее переложите его на сковороду, где уже готовится кабачок.

Затем подготовьте морковь – почистите и потрите на крупной терке, порежьте томаты кубиками и соедините все это с уже имеющимися на сковороде овощами. Последним в рагу добавляется горошек, который заранее необходимо освободить из стручка. После того как овощная смесь протушится несколько минут влейте немного молока (около половины стакана) и доведите до кипения и добавьте необходимое количество соли. Все, наше блюдо готово и его можно снимать с плиты!

Перед подачей, положите в овощное рагу несколько кусочков сливочного масла, оно придаст особый аромат и нежность.

Данную овощную смесь можно подавать как в качестве гарнира для мясных и рыбных продуктов, так и в качестве самостоятельного блюда. Приготовленные таким способом овощи будут не только вкусными, но и сохранят все полезные вещества: клетчатку, витамины и белки. Попробуйте, ваши близкие это оценят!

А для того, чтобы блюдо понравилось малышам, можно каждую порцию украсить веточками укропа, петрушки или листиком салата, все зависит только от вашей фантазии. Также, для украшения можно использовать огурец, кукурузу или сырую морковь. Приятного вам аппетита и кулинарного вдохновения!


Категории:

,

---

Нет комментариев к Овощное рагу для детей

Оставить мнение